Panama 12 Jahre – T. Sonthi

Steckbrief: Der Panama 12 Jahre – T. Sonthi im Überblick

• Gereift im Faß: 12 Jahre gelagert in exBourbon- und exSherryfässern
• Elegant verfeinert: Ein herrlicher Spiced-Rum aus Panama

Porträt: Was den Panama 12 Jahre – T. Sonthi ausmacht.

Der Panama 12 Jahre – T. Sonthi ist ein Blend aus bis zu 12 Jahre gelagertem Rum. Die Destillation der verschiedenen Jahrgänge erfolgt aus Melasse in der Column Still und in der Pot Still.

Die ausgewählten Rumqualitäten lagerten in ehemaligen Bourbon- und Sherryfässern und stammen aus Panama und zu einem kleinen Anteil aus Jamaika.

Das Ergebnis ist ein vielschichtiger, komplexer Rum mit ausgeprägten Aromen von Vanille und Walnuss, dazu gesellt sich ein Geschmack mit Noten von dunkler Frucht, süßer Eiche und Schokolade.

Der Panama 12 Jahre – T. Sonthi wird mit 44.3%vol. Alkoholgehalt abgefüllt und ist ein Spiced Rum (Spirituose auf Rum-Basis), da er mit 33g Zucker pro Liter Reinalkohol nachgesüßt und verfeinert wird.

Tasting Notes: So schmeckt der Panama 12 Jahre – T. Sonthi

• Aroma: intensive Aromen von Vanille und Walnuss
• Geschmack: süß und mild mit deutlichen Noten reifer Vanille, dazu Walnuss und dunkle Früchte 
• Abgang: weich und voll im langanhaltenden Abgang