Der Single Malt der Brennerei baut auf Gerstenmalz aus Tasmaniens ältester Brauerei.
Ein langer Fermentationsprozess (gut 65 Stunden) legt den Grundstein für die typischen hellen Frucht- und Zitrusnoten der Hellyers Road Whiskys.
Behutsam und mit 72 Stunden sehr langsam destillieren die Tasmanier 2,5-fach in zwei großen Pot Stills aus Edelstahl und Kupfer, lassen ihren Rohbrand mindestens sieben Jahre lang reifen und kreieren so echte Whisky-Vielfalt.
Der Tasmania Single Malt Whisky ist eine auf insgesamt 197 Flaschen limitierte Exklusivabfüllung für The Nectar in den Niederlanden und Kirsch Import in Deutschland aus dem erstbefüllten Bourbonfaß.
In sattem, dunklem Kupferton verströmt er verführerische Aromen von Malz und subtiler Süße, die sich am Gaumen mit Gebäcknoten, Gerstenzucker und einem Hauch Zitrone bis ins lange, malzige Finish hinein fortsetzen.
„Love, love, love many Hellyers Road including this one“, fasst Serge Valentin von whiskyfun.com zusammen – und schenkt dem Single Cask 90 Punkte.
Abgang: anhaltend mit zartem Vanille-Malz
Weitere Informationen
| Rauch: | nicht rauchig |
| Destillerie: | Hellyers Road Distillery |
| Abfüller: | Originalabfüllung |
| Land: | Australien |
| Alter: | 18 Jahre |
| Farbstoff: | ohne Farbstoff |
| Kältefiltriert: | ohne Kältefiltrierung |
| Flascheninhalt: | 0,7l |
| Alkoholgehalt: | 56,4%vol. |
| Fassart (Typ): | first-fill exBourbon American Oak |
| Fassart (Größe): | Barrels |
| Produktkategorie: | Whisky |
| Produktart: | Single Malt Whisky |
| Produktmarke: | Starward Whisky |
| Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: | Kirsch Import e.K., Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr, Deutschland |
| Hersteller: | Hellyers Road Distillery, 153 Old Surrey Road, (PO BOX 1415), Burnie, Tasmania 7320, Australien |
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