Amázzoni Gin Rio Negro 51%vol. 0,7l

Destillerie Amázzoni ist die erste exklusive Gin-Brennerei in Brasilien, eine ehemalige Kaffeefarm aus dem 18. Jahrhundert, ansässig im schönen Paraíba-Tal im Bundestaat Rio de Janeiro, inmitten von Flüssen und wehenden Palmen, weiten Ebenen, Feldern und Fischfarmen – ein wahres Paradies auf Erden.
Lediglich zwei Jahre nach der Einführung des ersten, sehr erfolgreichen Gins, hat Brennmeister Alexandre Mazza mit diesem Rio Negro eine neue, mutige brasilianische Gin-Rezeptur entwickelt.
Gin Rio Negro bleibt bei den klassischen Gin-Wurzeln von Wacholder.
Hinzugefügt wurden Koriander und Zitrone; weggelassen einige der „angesagten“ Amazonas-Botanicals wie Maxixe (Gurke) und Cipó-Cravo (Nelkenrebe).
Das Ergebnis ist ein klassischer London Dry mit stattlichen 51%vol. Alkoholgehalt und kühnem Geschmacksprofil, gut strukturiert und mit komplexem, vollen Körper.

Aroma: raffinierte, intensive Aromen von Wacholder, gefolgt von Koriander, Zitrone und etwas bitterem Kakao
Geschmack: jetzt explodieren die Aromen – voller Körper mit starkem Wacholder im Mittelpunkt, intensive Koriandernoten und ein Hauch von Zitrone
Abgang: deutlich scharfe, warme Gewürze